Festa della Confettura: crêpes e dolci assaggi in centro

Idee regalo tutte da gustare e regali sotto l’albero a km zero. Il cibo delle feste arriva nel cuore di Ravenna grazie ai produttori agricoli della rete Campagna Amica, protagonisti nel weekend del 25-27 novembre della prima edizione di ‘Assaggi di Natale’. Dalle 10.30 alle 19.30, gli agricoltori portano in piazza San Francesco e nella zona Dantesca le eccellenze della campagna allestendo un caratteristico mercatino natalizio. Un’occasione d’oro, dunque, per chi punta alla riscoperta della tradizione a tavola o è in cerca di doni e omaggi che ricordino i sapori e i profumi del nostro territorio. 

Nell’ambito di ‘Assaggi di Natale’ Campagna Amica propone la prima ‘Festa della confettura a km 0’, una speciale opportunità per scoprire tutti i segreti per realizzare marmellate self made buone, gustose e salutari. Ovviamente con frutta del territorio. Durante il weekend i produttori illustreranno le tecniche per preparare ottime confetture artigianali e presenteranno alcune curiosità in assaggio come confetture di pesca, anguria, pomodori verdi, zucca caramellata, ma anche gelatine al vino e uva caramellata. Sarà inoltre possibile degustare le confetture in abbinamento con crepes dolci fatte al momento.