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Una cena in compagnia di "sua maestà" il carciofo

Mercoledì 31 gennaio una serata interamente dedicata alla versatilità e bontà del carciofo, re dell'orto, al ristorante Baraka di Lugo.

Il menù alla carta dell'evento prevede:
Crudità di carciofi, rucola, chicchi di melograno e vinaigrette all'arancia rossa; Ventaglio di carciofi fritti alla romana; Tagliatelle con carciofi glassati; Strozzapreti con carciofi trifolati; Carciofi grigliati su purea di sedano rapa; Carciofo ripieno al parmigiano, uova e macinato.

Le paste sono realizzate dal ristorante con farine biologiche certificate.

Prenotazione obbligatoria entro martedì 30 gennaio.

Telefono: 0545 34455


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